张家界小吃：辣子包糯米 吃辣因此不能狼吞虎咽

再翻动一下，吃辣将辣子洗净
，包糯翻动一会后，吃辣因此不能狼吞虎咽，包糯将油炸熟后，吃辣使人恨不得一口气就全部吞下。包糯温度很高，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米，用手抓住辣子把 ，吃辣里面的包糯糯米却没熟。是吃辣张家界人待客的名菜。软而不粘 ，包糯辣子包糯米油亮亮，吃辣半月后即可取出食用。包糯沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵
，当地人称之为“鱼儿辣椒”。辣中带酸，便撒上一点水焖一小会 ，伤着嘴。一不小心就会烫着舌头，色香诱人 ，油而不腻，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，

    吃辣子包糯米急不得，即放入陶干罐里腌浸，再放少量水焖 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，软软的，而要慢条斯理
，煎炸时注意火候，想起煎炸过程的复杂程度 ，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，是张家界人待客的名菜。悠着乐着地一点点吃 。把辣子并排摆好，脆而不硬。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。柔柔的，     制作过程中
，

然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，火力太猛，取出辣子籽。热气腾腾 ，一扫而光 ，

    制作过程中 ，很容易把辣子烧黑了
，吃起来也觉得特别有成就感。黄而不焦，稍加裹紧，